Ore 21. Presso il BEST WESTERN Hotel Biri di Padova ha luogo il recital Il canone del tè, durante il quale vengono presentati tutti i testi tratti dall’omonimo libro di Renzo Cremona (2007). Intervengono Santa Boscolo (voce recitante), Renzo Cremona (voce recitante) e Vito Rosafio (soluzioni e realizzazioni sceniche).
Nel corso della serata gli chef dell’Hotel Biri mettono a disposizione degli ospiti un intero menù con piatti a base di tè. Paolo Candeo presenta al pubblico una degustazione guidata attraverso cinque tipi di tè provenienti da ogni parte del mondo. Al termine dell’evento è possibile assistere alla tradizionale cerimonia del tè cinese gongfu.